金色不如帰

公開日: 

東京・新宿御苑本店

金色不如帰(こんじきほととぎす)

濃厚貝だし塩そば

貝と真鯛の旨みが際立つ黒トリュフ香る極出汁塩スープ

だそうです。

最近は辛いスープばかりが流行なので、こういうのを見つけるとほっとします。

さて、味ですが。

なんか、バターの味します。

入ってないはずやけどなぁ。

これで濃厚と言われても、嬉しくないな。

もっと、あっさりなのに濃い というイメージを勝手に持ってました。

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